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07
Oct

Foodtrip Mexiko

07. October 2019 - Teil 1

Im Oktober ging es auf große Reise nach Mexiko. 

Nachdem wir unsere Unterkunft erreicht und uns von der anstrengenden Anreise erholt hatten, tauchten wir direkt ein in die uns fremde Kultur, mit all ihren Sehenswürdigkeiten und ihrer kulinarischen Vielfalt. 

Überall auf den Straßen fanden wir kleine Märkte und Garküchen an denen die unterschiedlichsten Speisen angeboten wurden. 

Allein die vielen uns fremden Obst- und Gemüsesorten machten uns stellenweise sprachlos. Einige so neu und unbekannt, das es schon ein kleines Abenteuer war, an die essbaren Fruchtteile heranzukommen. 

Wir staunten auch über die Preise, beispielsweise von Avocados, die hier nicht stückweise wie bei uns, sondern im Kilo angeboten werden, zu einem durchschnittlichen Preis von 35 Pesos, was umgerechnet ca 1,50 € sind. Wer sie gelegentlich selber verarbeitet, weiß das selbst eine einzelne Avocado in Deutschland selten zu diesem Preis erhältlich sind. 

Selbstverständlich konnten wir die großen reifen Früchte auch in den unterschiedlichsten Darreichungsformen genießen, sei es klassisch als Guacamole, als Bestandteil von Tacos, Salaten oder als Zutat in frischen Smoothies. 

Besonderes Glück hatten wir, als wir von einem einheimischen Landwirt auf seine Farm eingeladen wurden und bei der Avocado Ernte helfen durften. 

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